Le proteine sono una componente essenziale del nostro organismo e svolgono molteplici funzioni: sono necessarie per la crescita e il mantenimento del tessuto muscolare, controllano molti processi dell’organismo sotto forma di ormoni (insulina, glucagone) ed enzimi, contribuiscono alle difese immunitarie (anticorpi) e sono coinvolte nel trasporto di ossigeno e nutrienti.

A livello sportivo, le funzioni di maggiore interesse sono quella plastica, perché forniscono gli aminoacidi che vengono utilizzati per i processi di crescita e riparazione dei tessuti, e quella energetica.

WHEYß+ è un integratore alimentare costituito da proteine concentrate del siero del latte ad elevato valore biologico, che presentano un’alta percentuale di aminoacidi e vantano un’ottima presenza di aminoacidi ramificati (BCAA). WHEYß+ sono proteine a medio-rapido assorbimento (circa 1 ora/1 ora e mezza dopo l’assunzione) e presentano una elevata solubilità ed una buona digeribilità.

WHEYß+ è arricchito con Proβios Matrix, una miscela di Bacillus subtilis e Bacillus coagulans e nucleotidi.  Il Bacillus subtilis ed il Bacillus coagulans sono probiotici sporigeni, in grado di raggiungere intatti l’intestino, anche quando le condizioni ambientali sono ostili, ed esplicare qui le loro azioni. In particolare, B. subtilis e B. coagulans sono in grado di aumentare la digestione e l’assorbimento delle proteine, di favorire l’equilibrio della flora intestinale e sostenere il sistema immunitario. I nucleotidi invece, supportano il metabolismo energetico, contribuiscono alla sintesi proteica e sono in grado di inibire lo stress ossidativo che si genera durante l’attiva fisica. L’associazione delle proteine con Proβios Matrix garantisce un aumento della produzione di energia ed un incremento della resistenza durante lo sforzo. Inoltre, assicura un recupero più veloce e minimizza i danni muscolari indotti dall’esercizio fisico intenso.

Il momento migliore per assumere le proteine del siero del latte WHEYß+ è stato individuato nel pre- e nel post workout, in quanto sembra migliorare la capacità di recupero e l'adattamento all'allenamento e permette di ottimizzare forza e massa muscolare. La fase pre-esercizio deve, in ogni caso, rispettare il timing digestivo, ovvero una adeguata distanza temporale dall'esercizio, tale da permettere una buona digestione dei nutrienti.